第一步:准备主料及辅料:新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁
第五步:就是这个属于家的美美的味道,你想家了吗
第三步:少许油,爆香姜葱蒜小米辣。
第二步:料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了,开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀!
第四步:猛火快手速她,动作要快。放白糖,生抽,最后勾芡汁收锅。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快手炒花甲:料酒姜片丁香腌制一会,油锅里爆香姜,蒜及红椒,下花甲,适量酱油及勾芡起锅,洒葱花上桌[鼓掌]
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花甲:500克 | 葱:10克 |
料酒:适量 | 生粉芡汁:10克 |
辅助料用量 | |
姜:10克 | 蒜:10克 |
白糖:少许 | -- |
第一步:准备主料及辅料:新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁
第五步:就是这个属于家的美美的味道,你想家了吗
第三步:少许油,爆香姜葱蒜小米辣。
第二步:料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了,开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀!
第四步:猛火快手速她,动作要快。放白糖,生抽,最后勾芡汁收锅。
快手速炒,动作要快。
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