蒜蓉炒花甲

第一步：花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一點點盐，把花甲放进去泡几个小時，可以把沙都吐干净的。

第三步：切好的葱花。

第四步：全部材料集体亮相。

第五步：热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。

第九步：非常好吃，真的吃不够，下次要买多點，呵呵。

第二步：姜，蒜头，豆豉一起剁碎。

第七步：加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆她，还有加一點點水。

第八步：花甲张开口啦，然后收汁就可以了。

第六步：把花甲倒进去翻她。