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清蒸鲈鱼

菜谱编号:194-352
清蒸鲈鱼是【姓刘名猛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸鲈鱼,味道鲜美可口,

清蒸鲈鱼主厨:姓刘名猛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:适量姜:适量
葱:适量盐:适量
蒸鱼豉油:适量胡椒粉:适量
食用油:适量料酒:适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第四步:葱切丝,放入水里泡一下
  • 第一步:准备原料
  • 第六步:出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油,炒锅烧油,然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
  • 第五步:水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟,关火闷两分钟
  • 第二步:鲈鱼去内脏,洗净,打花刀
  • 第三步:加入姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制五分钟
  • 菜谱标签:海鲜常见菜式
    相关食材:鲈鱼

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