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黄瓜丝汤

菜谱编号:194-399
黄瓜丝汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丝汤”。
黄瓜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳台上种了几棵黄瓜,没想到非常的给力,天天有新鲜黄瓜可摘。今天这道黄瓜丝汤是老公提议的,虽然做法简单,却清淡成鲜,成了全家人的最爱,色彩和口感都很清淡,尤其是吃粽子、肉类等食物时搭配着来一碗,既减油腻又解暑。

黄瓜丝汤主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根虾皮:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量

黄瓜丝汤的做法步骤

  • 第一步:准备好黄瓜和虾皮。
  • 第二步:黄瓜用擦子擦成丝,虾皮洗净。
  • 第五步:出锅。色彩和口感都是很清新的
  • 第三步:锅里放水烧开后,放入虾皮。
  • 第四步:再放入黄瓜丝,等水再烧开后放入盐、料酒等调味,也可适量加入鸡精。
  • 黄瓜丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    没有放油,取其清淡的口味。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:黄瓜

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