红烧带鱼
红烧带鱼是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
也是父亲节的菜之一。平日里也特别爱这木做着吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:800克 | 姜:3克 |
料酒:半茶勺 | 醋:2茶勺 |
盐:1茶勺 | 淀粉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 蒜:2瓣 |
生抽:10毫升 | 糖:2茶勺 |
水:适量 | 鸡蛋:1个 |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼两面要均匀沾上淀粉鸡蛋糊
相关食材:带鱼