红烧带鱼
红烧带鱼是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也是父亲节的菜之一。平日里也特别爱这木做着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：800克 | 姜：3克 |
| 料酒：半茶勺 | 醋：2茶勺 |
| 盐：1茶勺 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 蒜：2瓣 |
| 生抽：10毫升 | 糖：2茶勺 |
| 水：适量 | 鸡蛋：1个 |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼两面要均匀沾上淀粉鸡蛋糊
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