腊五花爆炒小黄瓜
腊五花爆炒小黄瓜是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊五花爆炒小黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊五花爆炒小黄瓜里的烟熏腊肉本身就是带咸味，所有在调味方面也是很简单，腊肉咸香，小黄瓜清脆，上碟后再撒一把香脆的杂果仁，绝色小炒呀，这么惹味好吃，当然，连饭也遭殃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊五花肉：适量 | 小黄瓜：适量 |
| 红萝卜：适量 | 蒜头：适量 |
| 原味杂果仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 米酒：适量 |
| 糖：适量 | 油：适量 |
腊五花爆炒小黄瓜的做法步骤
腊五花爆炒小黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
爱吃辣的可增放辣椒
原味杂果仁预先焗香脆的，可用个人喜欢的种类