第九步:两面煎好后装盘也可切开食用。
第八步:一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。
第五步:搅拌成鸡蛋液。
第二步:海带切段,长短自定。香葱切碎。
第三步:鸡蛋磕入碗内。
第七步:倒入鸡蛋液快速摊平。
第六步:不沾锅放油烧至八成热。
第四步:放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
第一步:买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐要快,不想早起,起来又急着上班,十几分钟准备的早餐也不能太马虎,太糊弄,开发一些快手营养早餐很是必须。
这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼,头天晚上吃饭时吃到的,觉得很是不错,一年半多了,才想起来做,我就是这么磨叽的人,没办法。海带可提前烫好放着,早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带:100克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 香葱:2棵 |
花生油:1勺 | -- |
调味料用量 | |
盐:1茶匙 | 胡椒粉:适量 |
第九步:两面煎好后装盘也可切开食用。
第八步:一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。
第五步:搅拌成鸡蛋液。
第二步:海带切段,长短自定。香葱切碎。
第三步:鸡蛋磕入碗内。
第七步:倒入鸡蛋液快速摊平。
第六步:不沾锅放油烧至八成热。
第四步:放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
第一步:买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
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