第十一步：加入一勺油拌匀
第三步：用打蛋器搅打均匀
第六步：加入适量的水
第十三步：放入蒸锅里小火加热发酵
第八步：把蒸熟的紫薯弄成泥
第十步：拌匀的紫薯面糊
第二步：鸡蛋加入白糖
第一步：食材准备好
第十四步：发酵后从锅里取出，并且把水烧开
第五步：加入低筋粉和酵母粉搅匀
第十六步：蒸好的
第四步：搅匀就好
第十二步：装入磨具里
第十八步：超级的松软好吃
第十七步：成品图
第十五步：水开后放进锅里大火蒸20分钟即可
第九步：加在面糊里拌匀
第七步：搅成稍微稀點的面糊
紫薯鸡蛋糕
紫薯鸡蛋糕是【美女天天】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯鸡蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 紫薯：100克（熟） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：20克 | 酵母粉：2克 |
| 植物油：10克 | 水：适量 |