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熊猫豆沙包

菜谱编号:194-461
熊猫豆沙包是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熊猫豆沙包”。
熊猫豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的熊猫豆沙包,一直想做,今天休息在家就尝试一下!用了竹炭粉,黑白分明!

熊猫豆沙包主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克牛奶:1小袋
豆沙:250克--
辅助料用量
酵母:4克竹炭粉:少许

熊猫豆沙包的做法步骤

  • 第一步:取一盆加入面粉
  • 第二步:把酵母放入适量温牛奶搅匀
  • 第十四步:锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右
  • 第十二步:取一黑色小圆片一切为二做耳朵,再取2片,各自扣出一个小孔后拉长做眼睛,扣下来的做嘴巴
  • 第十五步:用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼
  • 第九步:分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
  • 第七步:这是发酵40分钟后的样子
  • 第十三步:做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里,要互相留点空间
  • 第十一步:取一个面团压扁擀大,中间放入豆沙馅,包起来
  • 第五步:取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀
  • 第十步:黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片
  • 第六步:黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵
  • 第八步:取出白色面团压扁排气
  • 第三步:把牛奶加到面粉里搅成雪花状
  • 第四步:和成光滑的面团
  • 熊猫豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    其实做起来不难就是费时间!
    牛奶的量自己控制了,也可以就用水和面!

    相关食材:熊猫豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熊猫豆沙包。

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