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超详细迷你小猪/熊猫豆沙包

菜谱编号:068-735
超详细迷你小猪/熊猫豆沙包是【無敵女俠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超详细迷你小猪/熊猫豆沙包”。
超详细迷你小猪/熊猫豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:600克豆沙馅:100克
水:300克砂糖:40克
红萝卜泥:20克干酵母:6克
黑芝麻:60粒可可粉:5克

超详细迷你小猪/熊猫豆沙包的做法步骤

  • 第三步:拌均匀
  • 第十步:猪猪结婚啦···
  • 第五步:揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右(记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干)发酵至2倍大
  • 第四步:揉成表面光滑的面団···(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦)
  • 第六步:把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用(留40克左右加红萝卜或可可粉备用)
  • 第七步:擀开后装入豆沙(尽量装少一点),再捏出与小猪相符的耳朵鼻子···(可用水帮助沾上)
  • 第二步:温水与干酵母混合均匀
  • 第八步:蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去··
  • 第一步:豆沙包所需材料
  • 第十一步:熊猫步骤和小猪一样,只是耳朵,嘴巴,眼睛换成用可可粉加面団调配··
  • 第九步:出笼了··
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:熊猫豆豆沙

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