豆沙馅月饼
豆沙馅月饼是【情一诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙馅月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
月饼，在中国人心中，地位不可磨灭。八月十五阖家团圆时，月饼必不可少，走亲访友，也免不了带上一盒月饼，小小的月饼，代表了幸福、团圆、和睦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 糖浆：225克 |
| 玉米油：75克 | 豆沙馅：400克 |
| 枧水：4ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：1个 | -- |
豆沙馅月饼的做法步骤
豆沙馅月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和好的面团放冷藏后，比较好操作
2、我这里的馅皮比例是1:1，一个月饼50g
3、定型后刷的是蛋黄液，不要刷太多，会糊住花纹，不好看
相关食材：豆沙