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香肠炒芦笋

菜谱编号:194-495
香肠炒芦笋是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒芦笋”。
香肠炒芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋是一种营养丰富的蔬菜,具有较高的营养价值·经常食用对身体健康有-定预防和治疗作用·年前灌的香肠,还剩最后-根,加点腊肉和芦笋-起炒·是道营养又美味的健康菜·

香肠炒芦笋主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:适量香肠:适量
蒜:适量--
辅助料用量
味精:适量油:适量
盐:适量--

香肠炒芦笋的做法步骤

  • 第九步:加点味精调味炒匀·
  • 第三步:芦笋切去底部老段,再切斜段,蒜切片·
  • 第十步:出锅装盘即好·
  • 第六步:锅中再放入香肠片焯一下·
  • 第五步:再放入芦笋段稍焯,捞出过凉水·
  • 第二步:香肠洗净切斜片·
  • 第八步:再合入芦笋,蒜片翻炒·
  • 第七步:热锅热油,放入香肠煸炒香·
  • 第四步:锅内水开,放入油盐·
  • 第一步:准备食材待用·
  • 香肠炒芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    小提示;芦笋焯水放过盐,炒时就不要再放盐·

    相关食材:香肠芦笋

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