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盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕

菜谱编号:194-582
盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕是【盈太烘焙】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕”。
盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

压力大怎么破?来一块浓情布朗尼,让大脑释放更多的多巴胺,让快乐心情回到身边。做一份过情人节也毫无压力,被甜蜜包围的感觉,谁吃谁知道~

盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕主厨:盈太烘焙

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:130克无盐黄油:85克
白糖:75克巧克力酱:适量
辅助料用量
低筋面粉:88克鸡蛋:2个
盐:2克草莓蓝莓:适量

盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕的做法步骤

  • 第四步:4· 把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
  • 第三步:3· 把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。
  • 第一步:1· 把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。
  • 第六步:6· 将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。
  • 第五步:5· 全部混合后如图所示。
  • 第二步:2· 锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
  • 第九步:9· 加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。
  • 第八步:8· 烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。
  • 第七步:7· 装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。
  • 盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
    幸福的眼泪小小啰嗦:
    1·磨具各有不同,效果也可以不一样哦!
    2·两个鸡蛋是全蛋
    3·不用打发会蓬起来一点,但是这款蛋糕的口感还是比较扎实的~

    菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓布朗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕。

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