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香菇鸡蛋面

菜谱编号:019-459
香菇鸡蛋面是【恋上厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡蛋面”。
香菇鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是炒菜吃饭,偶尔也换换口味……很简单的煮面,但是营养好、味道好……我喜欢……

香菇鸡蛋面主厨:恋上厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉干:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量香菇干:适量
调味料用量
葱:适量--

香菇鸡蛋面的做法步骤

  • 第五步:倒入粉干,放少许水,别忘了放盐……呵呵……差不多好了就放入葱段……再翻一翻就好了。
  • 第三步:倒入油,待油热后,倒入蛋液煎熟,很简单……颜色还蛮好看的。
  • 第二步:粉干过水装碗备用,粉干没有面条那么容易糊,所以放一会没事……打好蛋液……放入葱末,我没放盐,反正待会汤里要放的。
  • 第六步:装碗,开吃啦。
  • 第四步:倒入香菇、辣椒稍微炒一下。
  • 第一步:把香菇干泡好切丝,葱切末(要放入蛋液中所以细一点比较好),我一个人吃,所以后来只用了一个蛋、比较喜欢吃辣,但是有点上火,所以就放了一点。
  • 香菇鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    超级简单的,但是照片拍了不要浪费啊……所以有点罗嗦……呵呵……见谅!

    相关食材:鸡蛋香菇

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