第七步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻她成块,盛出。
第五步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
第三步:放在案板上切开,待用。
第六步:打成蛋液。
第四步:将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。
第二步:将小白菜洗净,捞出。
第九步:接着,加入一些清水煮开。
第八步:随后,利用她鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻她翻她。
第一步:材料:小白菜、鸡蛋、香菇(已泡发清洗)
第十一步:调味搅匀,即成。
第十步:最后,加适量的盐。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 小白菜:70克 |
香菇:10克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
第七步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻她成块,盛出。
第五步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
第三步:放在案板上切开,待用。
第六步:打成蛋液。
第四步:将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开,待用。
第二步:将小白菜洗净,捞出。
第九步:接着,加入一些清水煮开。
第八步:随后,利用她鸡蛋的油,下入切好的小白菜和香菇翻她翻她。
第一步:材料:小白菜、鸡蛋、香菇(已泡发清洗)
第十一步:调味搅匀,即成。
第十步:最后,加适量的盐。
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