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番茄豆角

菜谱编号:194-653
番茄豆角是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆角”。
番茄豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄富含的维生素大家都知道,但番茄的味道是我们大多数人喜欢的哦!而我们老家最喜欢用番茄入菜,这道番茄豆角也是主打菜之一,好吃不好吃就看自己的口味咯!

番茄豆角主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
长豆角:一把番茄:三个
青椒:适量小红椒:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

番茄豆角的做法步骤

  • 第七步:焖煮十分钟左右,期间开盖翻炒一下。
  • 第六步:盖上盖子,小火焖煮。
  • 第五步:放入豆角翻炒,调适量盐炒匀。
  • 第三步:切成块或段。
  • 第二步:番茄辣椒洗净。
  • 第四步:起锅烧热油,放入番茄辣椒翻炒。
  • 第一步:长豆角洗净摘成小段备用。
  • 番茄豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1·焖煮的时候不需要加水,因为番茄会出很多汁水。2·焖煮的时候用锅铲隔着盖子,让豆子充分释放“毒素”3·煮的时候一定要煮透才能吃。4·能吃辣就多放辣椒。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:豆角番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄豆角。

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