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番茄豆角

菜谱编号：194-653

番茄豆角是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

番茄富含的维生素大家都知道，但番茄的味道是我们大多数人喜欢的哦！而我们老家最喜欢用番茄入菜，这道番茄豆角也是主打菜之一，好吃不好吃就看自己的口味咯！

番茄豆角主厨：harriet1003

第七步：焖煮十分钟左右，期间开盖翻炒一下。

第六步：盖上盖子，小火焖煮。

第五步：放入豆角翻炒，调适量盐炒匀。

第三步：切成块或段。

第二步：番茄辣椒洗净。

第四步：起锅烧热油，放入番茄辣椒翻炒。

第一步：长豆角洗净摘成小段备用。

番茄豆角做法技巧/窍门/补充说明：

1·焖煮的时候不需要加水，因为番茄会出很多汁水。2·焖煮的时候用锅铲隔着盖子，让豆子充分释放“毒素”3·煮的时候一定要煮透才能吃。4·能吃辣就多放辣椒。

菜谱标签：素菜

相关食材：豆角番茄

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