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番茄豆角

菜谱编号:325-341
番茄豆角是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄豆角”。
番茄豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款减压轻食素菜,有丰富的维C和维B,能改善肠胃功能,家常必备!

番茄豆角主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:一小把番茄:一个
青椒:一个葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量糖:适量

番茄豆角的做法步骤

  • 第四步:热锅凉油,爆香葱姜蒜,才入锅大火迅速翻炒,锁住营养,保持色泽
  • 第五步:出锅调味,盛盘即可
  • 第三步:备好番茄和葱姜蒜
  • 第二步:开水锅里焯五秒,五秒,五秒,不要煮开,断生就好
  • 第一步:一小把豆角洗净待用
  • 番茄豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水是为了缩短在锅中的时间,锁住营养,保持色泽!家常味,欢迎指教!祝您愉快!

    相关食材:豆角番茄

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