茄子酿肉
茄子酿肉是【Ginny爱下厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用茄子与肉结合,茄子充分吸收肉的香味,使整道菜的味道更协调。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:250克 | 植物油:适量 |
葱花:适量 | 鸡精:适量 |
辅助料用量 | |
鱼肉:250克 | 盐:适量 |
糖:适量 | 酱油:适量 |
蚝油:适量 | -- |