西兰花拌小木耳
西兰花拌小木耳是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌小木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花的营养全面,且具有防癌抗癌的功效。小木耳能清理消化道,清胃涤肠,减少食物脂肪的吸收,能起到减肥作用!炎热的夏天来上这么一道小菜,也是美美滴·····
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:适量 | 野生小木耳:一把 |
辅助料用量 | |
葱:2小段 | 姜:2·3片 |
蒜:3瓣 | 花椒:一小撮 |
大料:2个 | 孜然:半小把 |
蒜末(拌菜):适量 | 生抽(拌菜):适量 |
米醋(拌菜):适量 | 鸡精(拌菜):少许 |
盐(拌菜):适量 | 植物油:少半碗 |
西兰花拌小木耳的做法步骤
西兰花拌小木耳做法技巧/窍门/补充说明:
这个凉拌油特别提味,在这道凉菜里很重要
答配菜谱:西兰花与木耳的做法