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麻辣干锅虾

菜谱编号:194-762
麻辣干锅虾是【凉心丶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣干锅虾”。
麻辣干锅虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:500克红辣椒:50克
花椒:10克八角:10克
辅助料用量
麻辣香锅料:50克葱:30克
姜:10克蒜:10克
香菜:10克--

麻辣干锅虾的做法步骤

  • 第三步:把鲜虾倒入锅内,翻炒几下,加入料酒,继续翻炒
  • 第五步:出锅后撒上香菜,美味的菜肴出锅了
  • 第四步:最后加入红辣椒块,炒熟即可
  • 第二步:锅里加适量油烧热,放入葱姜蒜,干红辣椒和麻辣香锅调料50g,翻炒几下
  • 第一步:鲜虾清洗干净,准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用
  • 麻辣干锅虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒料的时候油不要太热;2·虾可以用刀在虾背上划道口子,方便入味;3·菜吃完还可以加汤和火锅料涮火锅吃

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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