第一步:面粉一點點加入清水
第二步:朝一个方向搅拌成稠面糊
第五步:摊好的面皮边上翘起后翻面,稍微煎一下取出。
第十二步:拌匀成馅料
第六步:煎好面皮(150克面粉摊了4张饼皮)
第九步:虾皮用油炸透炸酥。
第十七步:两面煎至金黄,饼身鼓起即好。
第十三步:取一张面皮,放入适量馅料。
第七步:馅料食材:白萝卜、虾皮、小葱
第四步:用刮板迅速摊开
第十八步:切块开吃。
第十五步:包紧。
第八步:萝卜擦丝,加入食盐抓匀腌渍一会。
第十步:小葱切末
第十四步:两边向中间包起,四面摸上面糊。
第十六步:饼铛刷少许油,放入包好的萝卜丝饼。
第三步:取一勺面糊倒入电饼铛中
第十一步:腌渍好的白萝卜挤干水份,加入虾皮、葱末,五香粉、食盐、香油等调料。