闽南特色小吃——地瓜粉团
闽南特色小吃——地瓜粉团是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闽南特色小吃——地瓜粉团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闽南特色小吃——地瓜粉团,不知道朋友们有没有吃过,这韧劲十足!“地瓜被喻为平价美味的‘土人参’,里面含有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质,还能润肠道,减少脂肪吸收。”地瓜粉团是营养健康的风味小吃,颇受闽南人的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
地瓜粉:150克 | 花菜:150克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
瘦肉:适量 | 熟花生米:适量 |
闽南特色小吃——地瓜粉团的做法步骤
闽南特色小吃——地瓜粉团做法技巧/窍门/补充说明:
瓜粉团在搅拌成团时,一定得用开水,否则内心煮不透会夹生
煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去
相关食材:地瓜