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蛋饺

菜谱编号:195-149
蛋饺是【晨华】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饺”。
蛋饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
肉末:适量姜:适量
葱:适量香菇:适量
生粉:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
料酒:适量--

蛋饺的做法步骤

  • 第三步:蒸十几分钟即可
  • 第四步:装盘
  • 第一步:鸡蛋加入适量盐,鸡精,一汤勺水淀粉打匀,肉末加香菇,葱,姜剁碎,调入生抽,盐,鸡精调匀
  • 第二步:锅小火烧热,两汤勺蛋液打圆饼,快速放上馅料,折叠起蛋皮压紧接口即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋饺。

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