第一步:材料:北豆腐3块 腿肉300克 红辣椒2个 芹菜1棵调料:调和油适量 生抽适量 料酒适量 盐巴味精适量
第十步:··倒入盐巴味精翻她。
第八步:·倒入生抽。
第五步:·倒入肉条
第四步:煎到两面金黄起锅。
第三步:·热锅倒入调和油,待油温升高放入北豆腐煎。
第六步:小她有些微黄。
第九步:·倒入料酒。
第十一步:倒入煎好的豆腐翻拌均匀即可出锅。
第二步:·把材料类洗净切好备用。
第七步:·在倒入素菜类翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爸爸妈妈近年来都有点慢性病,虽说慢性病但是他们的身体还是棒棒达。只要在饮食上稍加注意问题都不大,豆腐是个好东西。它是三高患者的药膳佳肴啊,它的营养也是小朋友所需的。我把这些菜菜稍微改良一下问题还是没有很大的,最起码有爸爸爱吃的肉肉在里面还有妈妈爱吃的辣椒。一点都不费事,个人觉得有点微辣下饭还很开胃呢。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:3块 | 芹菜:1棵 |
腿肉:300克 | 红辣椒:2个 |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | 盐巴味精:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
第一步:材料:北豆腐3块 腿肉300克 红辣椒2个 芹菜1棵调料:调和油适量 生抽适量 料酒适量 盐巴味精适量
第十步:··倒入盐巴味精翻她。
第八步:·倒入生抽。
第五步:·倒入肉条
第四步:煎到两面金黄起锅。
第三步:·热锅倒入调和油,待油温升高放入北豆腐煎。
第六步:小她有些微黄。
第九步:·倒入料酒。
第十一步:倒入煎好的豆腐翻拌均匀即可出锅。
第二步:·把材料类洗净切好备用。
第七步:·在倒入素菜类翻她。
依然叨叨:
热锅不代表是热油,一定要等油温升高在倒入豆腐这样才不会粘锅哦。这个方法同样适合煎蛋,油温不高都容易粘锅。即使是不粘锅使用一段时间后都会粘锅,别抱着侥幸心理呵呵。除非无所谓卖相。
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