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自制香甜美颜固元膏

菜谱编号：195-484

自制香甜美颜固元膏是【我幸福的吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香甜美颜固元膏”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

阿胶膏又名固元膏。吃固元膏好，尤其女性朋友，常吃对身体好，气色好，还美颜。现在的阿胶价格不便宜，所以在优惠价格的时候要多备着一些。

自制香甜美颜固元膏主厨：我幸福的吃货

第二步：这时候先不要关火，把所有配料全部放进去跟熬好的阿胶一起快速的搅拌均匀，(最好用生的配料，没有经过加工的营养更好些)

第五步：切块:切阿胶膏的刀一定要利，不然阿胶冻得太硬了切不动，切好的阿胶膏用保鲜膜一块块的包好放进冰箱，想吃几块就拿几块，用保鲜膜包好不容易融化还方便食用。

第三步：在保鲜盒里面抹一层香油，然后把搅拌好的膏倒进去，用勺子将膏压实一点，放在一边先凉一凉，盖上盖子再放进冰箱冷冻2～3天。

第一步：熬胶：将浸泡过3天花雕酒的阿胶从冰箱取出来倒进干净的锅里，放进冰糖，小火边熬制勤搅拌，不要垫底。熬到阿胶和冰糖全部融化浓稠就可以了。

第六步：很漂亮的固元膏做好了，非常香甜好吃。

第四步：成型：将盒子从冰箱冷冻室取出来，因为盒子底部抹了一层油，很容易就能脱落下来了。

第七步：做好了吃了一块很好吃

菜谱标签：甜品

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