维也纳酥饼
维也纳酥饼是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“维也纳酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法简单,即使是烘焙新手也绝对可以成功的哦。要是有香草荚一定会跟美味的呢,维也纳饼干可以中间夹心巧克力,带着淡淡的巧克力味,口感极佳,看电视休闲时来個一口酥也是种享受噢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 黄油:60克 |
辅助料用量 | |
奶粉:10克 | 白砂糖:15克 |
蛋清:15克 | 糖粉:20克 |
维也纳酥饼的做法步骤
维也纳酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱的温度和时间只能作为参考,具体的根据自家的烤箱来设定。
2、加入香草荚口感更好吃哦,原配方中是有香草荚的,家里没备,所以省略放了
3、饼干冷却后,装入密封的罐子中保存,保质期约一个星期