自制猪肉松---面包机版
自制猪肉松---面包机版是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肉松---面包机版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉松营养丰富，早餐配粥或是做蛋糕、面包卷加入其中，都很美味。制作方法很简单，主要的一点就是只要有足够的耐心，都能够成功。以前做过平底锅版，这次发挥了面包机的作用，省时省力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：350克 | 桂皮：1小块 |
| 八角：2个 | 大蒜：4瓣 |
| 生姜：2片 | 香葱：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3汤勺 | 黄酒：2汤勺 |
| 白糖：2汤勺 | 盐：适量 |
自制猪肉松---面包机版的做法步骤
自制猪肉松---面包机版做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丝撕成粗细均匀的细丝，要有足够的耐心。
2、翻炒好的肉丝要用两手揉搓后才会更蓬松。
3、面包机的功率大小，肉丝的量不同，翻炒时间要灵活掌握，最后的几分钟要看好，以免炒焦。