自制猪肉松---面包机版
自制猪肉松---面包机版是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肉松---面包机版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉松营养丰富,早餐配粥或是做蛋糕、面包卷加入其中,都很美味。制作方法很简单,主要的一点就是只要有足够的耐心,都能够成功。以前做过平底锅版,这次发挥了面包机的作用,省时省力。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:350克 | 桂皮:1小块 |
八角:2个 | 大蒜:4瓣 |
生姜:2片 | 香葱:2根 |
辅助料用量 | |
生抽:3汤勺 | 黄酒:2汤勺 |
白糖:2汤勺 | 盐:适量 |
自制猪肉松---面包机版的做法步骤
自制猪肉松---面包机版做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉丝撕成粗细均匀的细丝,要有足够的耐心。
2、翻炒好的肉丝要用两手揉搓后才会更蓬松。
3、面包机的功率大小,肉丝的量不同,翻炒时间要灵活掌握,最后的几分钟要看好,以免炒焦。