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【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷

菜谱编号：240-043

【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷是【送万佳美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口感和颜色都很好，

【湖南送万佳特产】分享肉松面包卷主厨：送万佳美食

第三步：把面揉到光滑后加入黄油。

第五步：把面拿出排气，滚圆，饧十五分钟

第六步：先用手按开，把面按薄了，再用擀面杖擀的平整些。

第十步：拿出凉到手的温度度后，放在吸油纸上，背面抹上沙拉酱和肉松。

第一步：准备好肉松、葱、火腿肠、面粉、沙拉酱

第四步：揉到面有延伸性，发酵到两倍大。

第七步：放入烤盘中，用叉子压出印子。盖上保鲜膜发酵成一倍大（夏天自然发发酵就行。冬天放烤箱发酵，里面要放两碗水以保持湿度）。

第八步：把葱和火腿肠切碎

第二步：面包桶中先加入水、糖、盐、鸡蛋、奶粉，再加高粉、低粉、普通面粉，最后加入酵母。

第九步：面发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻、葱、火腿肠。烤箱预热5分钟，放入烤170度中上层烤12分钟左右。

第十一步：卷起来，把尾部压在下面

菜谱标签：烘焙

相关食材：肉松面包

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