第六步：切合适的宽度条
第九步：下油锅炸制
第五步：将饧好的面团擀成长面片
第四步：和成面团盖盖饧60分钟
第十一步：松软蓬松的油条有木有馋到你呢
第七步：每两个一组上下重合用筷子压出痕迹
第十步：炸至表面金黄即可
第二步：打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合
第八步：依次全部做好
第一步：称量好自发面粉，倒入10克玉米油
第三步：缓缓加入100克水
自发面粉鸡蛋油条
自发面粉鸡蛋油条是【康康1818】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自发面粉鸡蛋油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸食品不易多吃，所以已经很久没吃油条了，每当看到街边炸油条的摊点，就忍不住想买来吃，可是外边卖的卫生状况不尽如人意，所以还是自己做着吃放心。这次做的油条配方上有所改变，炸好的油条松软膨松，口感非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 自发面粉：250克 | 玉米油：10克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：4克 | 白糖：4克 |
| 盐：1·5克 | 水：100克 |