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【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点

菜谱编号:195-866
【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点”。
【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高中衔接班依然进行中。前2天因为中考分数公布返校儿子在家呆了几天。说要吃披萨,而且点名要腊肠口味的。当妈的怎忍心拒绝,好吧,做起来,夏天面团发酵也给力不是?这是这次买的马苏里拉发现貌似拉丝效果不好呢?下次还是坚持买原先的牌子就对了。

青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克糖:15克
酵母:2·5克马苏里拉:适量
番茄酱:2大勺胡萝卜丁:适量
王家五腊肠:半根--
辅助料用量
牛奶:160克盐:2克
玉米油:20克青椒丝:少许
披萨草:少许玉米粒:适量

【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点的做法步骤

  • 第六步:放上适量马苏里拉
  • 第八步:最后撒马苏里拉
  • 第四步:腊肠洗净切片蒸5分钟
  • 第三步:这中间可以将玉米粒和胡萝卜丁分别焯烫备用
  • 第二步:然后发酵2倍以上
  • 第一步:面团所有材料放入面包机揉匀
  • 第九步:放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可
  • 第五步:发酵好的面团排气松弛10分钟,分2个面团,取一块擀成面皮(随烤盘大小)、面团上叉些小孔刷番茄酱撒披萨草
  • 第七步:接着撒玉米粒和胡萝卜丁、腊肠片和青椒丝
  • 【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点做法技巧/窍门/补充说明:

    小叮咛:
    腊肠事先蒸过再烤口感会更好些
    我面团这个是2个小烤盘的量
    玉米粒和胡萝卜事先焯烫后使用也容易熟

    相关食材:腊肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点。

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