腊肠炒鲜笋
腊肠炒鲜笋是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒鲜笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一日,与老公逛家附近的超市,无意发现了生鲜区有鲜笋的身影,那个激动呀!赶紧买了一些回来,并给娘家送了一些。这不,先用它与腊肠配炒解馋馋,哇,美味无比呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜笋:250克 | 广式腊肠:1根 |
青辣椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:1大勺 | 葱姜:适量 |
腊肠炒鲜笋的做法步骤
腊肠炒鲜笋做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲜笋要事先有水煮,并泡入盐水中去除涩味。
2、蚝油有咸度,加盐要适量。
3、这是一道快手菜,前后不要超过5分钟。