当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒花蛤(甲)

炒花蛤(甲)

菜谱编号:196-071
炒花蛤(甲)是【babyer_red】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花蛤(甲)”。
炒花蛤(甲)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。

炒花蛤(甲)主厨:babyer_red

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花蛤:800克--
辅助料用量
大蒜:适量辣椒:适量
姜:适量八角:适量
葱:适量料酒:50ML
盐:适量味精:适量
生抽:适量--

炒花蛤(甲)的做法步骤

  • 第三步:热锅下油,放入大蒜、辣椒炒香。
  • 第六步:加适量水煮开,再加适量生抽着色,再煮三分钟左右,为了更好入味。
  • 第一步:配料如图
  • 第七步:快起锅时加入味精,葱段,翻炒均匀。
  • 第四步:入花蛤,放入姜片,八角,翻炒。
  • 第二步:花蛤洗净,开水焯一下,清洗去掉泥沙。
  • 第八步:起锅装盘。
  • 第五步:加适量盐,倒入料酒,继续翻炒。
  • 相关食材:花蛤

    炒花蛤(甲)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【babyer_red】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒花蛤(甲)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜