当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱汁花蛤

酱汁花蛤

菜谱编号:329-762
酱汁花蛤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁花蛤”。
酱汁花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单但是很好吃的一道海鲜料理。

酱汁花蛤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花蛤:400克--
辅助料用量
蒜:2瓣葱:2根
干红辣椒:3只姜:1小块
海鲜酱:半汤匙生抽:1汤匙
蚝油:半汤匙料酒:1汤匙
白糖:少许油:适量

酱汁花蛤的做法步骤

  • 第一步:备好材料
  • 第二步:花蛤可以放在淡盐水再浸泡浸泡
  • 第三步:调好料汁: 葱末、蒜末、干辣椒段、姜末,加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖,再调入1小勺水,加点油
  • 第六步:再淋上1汤匙香油
  • 第七步:不用加盖,烧至壳全部打开
  • 第五步:淋入调好的料汁
  • 第八步:最后撒点葱花就好啦
  • 第四步:花蛤搓洗干净后,摆放在铁锅里
  • 酱汁花蛤做法技巧/窍门/补充说明:

    烧好还不能开壳的要去掉。

    相关食材:花蛤

    酱汁花蛤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【緣豆兒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱汁花蛤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜