咖喱炒花蛤
咖喱炒花蛤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用咖喱做海鲜，味道很浓郁，好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 鲜抽：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 咖喱粉：适量 |
| 葱：适量 | -- |
咖喱炒花蛤的做法步骤
咖喱炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明：
花蛤很容易熟，焯至壳开就马上捞出。
答配菜谱：咖喱与花蛤的做法