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茄汁虾炒年糕

菜谱编号:196-318
茄汁虾炒年糕是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁虾炒年糕”。
茄汁虾炒年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南美虾:300克芝心年糕:150克
辅助料用量
玉米油:30ML葱:3棵
大蒜瓣:4个番茄酱:1勺
黑胡椒粉:0·5匙盐:0·5匙

茄汁虾炒年糕的做法步骤

  • 第十步:调味盐
  • 第十一步:快速翻炒至年糕炒软,汤汁浓稠关火。
  • 第四步:将虾倒入锅中翻炒
  • 第十二步:趁热食用为佳。
  • 第三步:平底锅中大火烧热,倒入适量油爆香葱蒜
  • 第八步:锅内加入小半碗清水大火炒匀
  • 第二步:虾剪去须和脚,洗净沥水备用
  • 第九步:加入黑胡椒粉
  • 第六步:加入适量番茄酱翻炒均匀
  • 第一步:准备葱蒜瓣,年糕
  • 第五步:大火炒至虾身变红弯曲
  • 第七步:年糕冲水沥干后倒入锅内
  • 相关食材:年糕

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