第五步：蛋挞液材料混合均匀
第八步：倒入蛋挞液
第六步：过滤一遍，静置1小時
第一步：无盐黄油切小丁
第九步：放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右
第三步：搓成屑状
第四步：加入牛奶、盐、糖，抓成面团，放入冰箱冷藏2小時
第二步：筛入低粉
第七步：松弛好的面团，分别按进模子里
蛋挞
蛋挞是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我个人还是比较喜欢吃蛋挞的，外面一个葡式蛋挞就要3元一个，
网上买的蛋挞皮，做出来的蛋糕好油腻，又咸咸的。自己不会叠被子，就简单做一个……解解馋，嘿嘿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：40克 | 糖：10克 |
| 低粉：80克 | 牛奶：10克 |
| 盐：1克 | -- |
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1·烘烤的时间要根据自家的烤箱来决定时间长短
2·做挞皮的时候，如果干了要适当放些牛奶调整
3·蛋挞液要静置过后更滑更好吃哦,，这个配方剩下大约有2个蛋挞水装不完