第五步：淡奶油打发，出现纹路，勉强流动的状态
第三步：提前用冷水泡软的吉利丁片，沥干水，隔水加热融化成液状
第九步：冷藏1天至慕斯完全凝固为止。
第一步：蛋糊片成3片，取2片使用
第二步：芒果肉+酸奶+白糖放入料理機中拌成糊状
第四步：加入芒果糊里拌均匀
第八步：倒入一半慕斯，再盖上另一片蛋糕片，倒完剩下的慕斯，抹平表面
第六步：与芒果糊拌均匀
第七步：慕斯圈外面包上锡纸，放入一块蛋糕片
芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，没有什么比冰凉的甜味更让人心情愉悦的了。芒果慕斯蛋糕，也算了慕斯界的经典了吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕：6寸一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：150克 | 白糖：20克 |
| 芒果肉：200克 | 酸奶：100克 |
| 吉利丁片：10克 | -- |