当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛奶葡萄干吐司

牛奶葡萄干吐司

菜谱编号:019-697
牛奶葡萄干吐司是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶葡萄干吐司”。
牛奶葡萄干吐司
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
特一粉:300克酵母:4·5克
白糖:45克鸡蛋:1个
黄油:20克盐:3克
葡萄干:适量--

牛奶葡萄干吐司的做法步骤

  • 第五步:将面团分割揉匀。
  • 第六步:将面团擀开,撒上葡萄干。
  • 第八步:调转90度再擀开。
  • 第十一步:放入烤箱用38度饧1小时,8分满取出。
  • 第二步:放入黄油揉至面筋扩展阶段。
  • 第十四步:晾凉,即可享用。
  • 第十二步:放入预热好的烤箱中,用200度烤40分钟。
  • 第七步:从一头卷起来。
  • 第四步:葡萄干洗净擦干。
  • 第十步:3个都卷好后,放入吐司模中。
  • 第十三步:取出来倒扣脱模。
  • 第三步:盖上保鲜膜放到温水盆中饧制,1小时后面团发到2倍至2·5倍即可。
  • 第十五步:也可以切片享用。
  • 第一步:面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋、盐和成面团。
  • 第九步:从内测卷起来。
  • 菜谱标签:糕点烘焙

    牛奶葡萄干吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【gaopingzhao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶葡萄干吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜