全麦葡萄干吐司
全麦葡萄干吐司是【简淡淡】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦葡萄干吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！
1·全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2·它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3·含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4·全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面粉：75克 | 高筋面粉：175克 |
| 黄油：15克 | 酵母：3克 |
| 盐：3克 | 水：130克 |
| 细砂糖：65克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干：适量 | -- |
全麦葡萄干吐司的做法步骤
全麦葡萄干吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、面记得要揉到扩展阶段，出手套膜为止；
2、黄油提前拿出来软化，天凉越是要，利于融化与面团混合；
3、一定要尽量把气排光，有面包机的亲，用面包机排气，超好用；
4、二发完毕后，没有加吐司盖的，一定要记得上色就要盖锡纸，否则会上色过度，烤焦的。