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无花果慕斯蛋糕

菜谱编号：197-011

无花果慕斯蛋糕是【芋儿烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果慕斯蛋糕”。

第二十三步：成品欣赏。

第十二步：无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。

第九步：倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。

第三步：准备慕斯材料。

第一步：准备一片戚风蛋糕。

第二十步：成品欣赏。

第十四步：成品欣赏。

第十六步：成品欣赏

第十三步：放冰箱冷藏4小时。

第二十一步：成品欣赏。

第六步：加入无花果果酱，搅拌。

第五步：加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

第二十二步：成品欣赏。

第二步：用模子刻下形状放慕斯圈中备用。

第十步：制作淋面材料。吉利丁片包软备用。

第四步：牛奶加热。

第十一步：水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。

第十八步：成品欣赏。

第十七步：成品欣赏。

第十五步：成品欣赏。

第八步：淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。

第十九步：成品欣赏。

第二十四步：成品欣赏。

第七步：搅拌均匀。

菜谱标签：烘焙慕斯

相关食材：无花果

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