私家大馅盒子
私家大馅盒子是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家大馅盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 韭菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
私家大馅盒子的做法步骤
私家大馅盒子做法技巧/窍门/补充说明：
唠叨韭菜洗好要沥干水分。烙是边缘要捏紧以防漏汤。刚开始烙至时建议用2个鸡蛋。