独家柠檬酥
独家柠檬酥是【调料喵】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独家柠檬酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为不爱吃菠萝,但又喜欢吃凤梨酥的外皮,家里买了不少柠檬,所以发挥自己的聪明才智,发明了柠檬酥。只此一家别无分号(*^__^*)嘻嘻……
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
柠檬:3个 | 白糖:150克 |
奶粉:40克 | 低筋面粉:90克 |
盐:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | 黄油:75克 |
糖粉:40克 | 蛋黄:一个 |
独家柠檬酥的做法步骤
独家柠檬酥做法技巧/窍门/补充说明:
柠檬馅儿因为有柠檬皮,所以会有一点儿的苦涩味,但是不加柠檬皮的话,纤维不够,做不成馅儿。怕苦涩味的话,可以挤出柠檬汁加冬瓜一起做馅儿料。
相关食材:柠檬