油麦菜戚风蛋糕
油麦菜戚风蛋糕是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油麦菜戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油麦菜戚风蛋糕：新烤箱剪彩了，头一锅烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麦菜，本想买菠菜，但满市场找不到，想要那种新鲜欲滴的翠绿感觉，只好用油麦菜代替了，新烤箱的确是好，蛋糕体烤出来很高，软软湿润的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：88克 | 油麦菜泥：50克 |
| 玉米油：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：5个 | 白糖：60克 |
油麦菜戚风蛋糕的做法步骤
油麦菜戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
盛放蛋清蛋白的容器要无水无油，蛋白要打发到硬性程度。烘烤时要注意看火，看着色的深浅随时调温。
相关食材：油麦菜