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水炒鸡蛋

菜谱编号:197-413
水炒鸡蛋是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水炒鸡蛋”。
水炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水炒鸡蛋无油更健康,更滑嫩!

水炒鸡蛋主厨:阳春白雪三月三

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个虾米:50克
辅助料用量
葱花:10克盐:1/2勺

水炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅中加水
  • 第五步:水开后加入虾米煮一分钟
  • 第二步:鸡蛋里加盐,2勺水淀粉打散
  • 第七步:轻轻地推动成膏状的鸡蛋液,最后撒入葱花
  • 第三步:完全打匀后加入1汤匙开水,继续搅打
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:成品图
  • 第八步:盛盘
  • 第六步:慢慢倒入鸡蛋液
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋

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