当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

菜谱编号:197-487
玛格丽特饼干是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干据说是新手入门零失败的一款饼干,但是我没有做过。自己第一次烘焙的作品竟是蛋挞,而且还是自己做的蛋挞皮。我竟然从难做的开始,今天做做这款入口即化的饼干。

玛格丽特饼干主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:100克
白糖:30克--
辅助料用量
玉米面粉:100克熟蛋黄:2个

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第十一步:用拇指按一下会出来自然的裂纹,烤箱预热好,
  • 第十四步: 成品图
  • 第四步:玉米淀粉和低筋粉混合
  • 第五步:黄油软化后,加30克糖用打蛋器打发
  • 第二步:让蛋黄通过筛网成为细末
  • 第七步:加入蛋黄碎
  • 第六步:稍稍变白
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第十三步:烤好的饼干
  • 第九步:加入低筋粉和玉米淀粉的混合物,揉成一个面团,然后放在冰箱里面松弛一个小时
  • 第一步:蛋黄放在筛网上,用手按压,
  • 第十二步:烤箱上下火中层170度15分钟即可!
  • 第三步:黄油备好
  • 第十步:拿出来之后揉成小团(冷藏好的面团,大概400克,平均分为两个200克的。每200克一盘,20个,一共四十个),这是一半的量
  • 第十五步:成品图
  • 玛格丽特饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【金凤栖梧】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜