第六步:磨好的米粉密封保存。
第一步:将大米用清水淘洗一下。
第五步:启动研磨功能。
第二步:滤干水分,倒在锅里。
第三步:小火慢她,直至水分完全她干,米粒颜色至微黄状态。
第四步:晾凉,倒入维仕美研磨杯中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单,零厨艺也一样搞定。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | -- |
第六步:磨好的米粉密封保存。
第一步:将大米用清水淘洗一下。
第五步:启动研磨功能。
第二步:滤干水分,倒在锅里。
第三步:小火慢她,直至水分完全她干,米粒颜色至微黄状态。
第四步:晾凉,倒入维仕美研磨杯中。
1、炒米的时候用小火慢炒,以免炒糊米粒。
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