第三步：切成薄片。
第二步：切开去瓤。
第八步：放入味精调味即可。
第五步：锅里放油，放入葱、姜、蒜煸她。
第九步：盛入盘中，即可享用。
第七步：放入调味酱油和盐翻她。
第一步：将西葫芦洗净。
第六步：放入西葫片翻她。
第四步：葱、姜、蒜切碎。
素炒蒜香西葫芦
素炒蒜香西葫芦是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒蒜香西葫芦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20毫升 | 调味酱油：15毫升 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |