干贝烧西葫芦
干贝烧西葫芦是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝烧西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干贝：30克 | 西葫芦：1个 |
| 枸杞：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 姜丝：5克 |
| 葱花：5克 | 料酒：1勺 |