干贝烧西葫芦
干贝烧西葫芦是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝烧西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干贝:30克 | 西葫芦:1个 |
枸杞:5克 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:1勺 | 姜丝:5克 |
葱花:5克 | 料酒:1勺 |