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西葫芦炒虾皮

菜谱编号:366-663
西葫芦炒虾皮是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒虾皮”。
西葫芦炒虾皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家餐桌上常做的一道菜,西葫芦的脆爽加上虾皮的鲜香,清淡可口,健康营养

西葫芦炒虾皮主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:600克--
辅助料用量
虾皮:适量植物油:适量
盐:少许生抽:少许
葱:少许蒜:少许
芝麻油:少许--

西葫芦炒虾皮的做法步骤

  • 第六步:西葫芦特别好熟,为了脆爽的口感全程大火,时间不宜过长,否则口感会变软,加了虾皮非常鲜,不用加鸡精。
  • 第三步:放入西葫芦片翻炒片刻。
  • 第一步:西葫芦洗净剖开,挖出籽,切薄片。
  • 第二步:锅里放入植物油,油热后放入葱花,蒜末炒香。
  • 第四步:放入虾皮翻炒片刻。
  • 第五步:倒入生抽,盐翻炒一下关火,浇一点芝麻油即可出锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦炒虾皮。

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