椰蓉毛毛虫面包
椰蓉毛毛虫面包是【沫、财迷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉毛毛虫面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前看到好多焙友说面包好难,不好做,我虽然家里也有面包机,但一直就很听话,不挑战,觉得自己笨,有面包机也干不来这高难度的,我自己的笨手笨脚自己是知道的,虽然做蛋糕,饼干,尝到很多的甜头,也在得瑟后收到很多的羡慕,但是跟我这个才做过两个月的烘焙人之后就没人夸我了,她们自己就干上了,觉得不过如此了…?因为一干就发现这个真的是人人都能的,上次还教了一个12岁的小盆友呢…哈哈,所以面包避无可避的时候才发现,有面包机真的很省事…揉好,整形,烤箱一烤就行,之前失败了几次,是搞不清,原来面包还有二次发酵的…?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:150克 | 低粉:38克 |
糖:35克 | 盐:2克 |
酵母:2·5克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:95克 | 黄油:20克 |
椰蓉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:15克 | 黄油:15克 |
水:29克 | 高粉:15克 |
鸡蛋:1个 | -- |
椰蓉毛毛虫面包的做法步骤
椰蓉毛毛虫面包做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱温度视自己的烤箱的脾气,我的ACA基本都是温度都比较准,方子多少℃,我就多少℃的!
答配菜谱:椰蓉与面包的做法